segunda-feira, 6 de maio de 2013

Soufle de Legumes light...

Olá meninas!!!

seguindo a vibe de receitas light, fiz um soufle…

Troquei a farinha de trigo pela de banana e tirei o queijo ralado também…

Vamos la:

- cenoura
- chuchu
- batata baroa (amo, mas pode tirar)
- brocolis
- couve flor
- vagem

Eu normalmente uso o que tenho em casa, faco a limpa na gaveta de legumes para aproveitar tudo. Hoje não tinha, mas se tiver coloco beringela, abobrinha, pimentão e tudo que eu achar la dentro.

Tudo picadinho pequenininho. Cozido na panela de vapor (ou na agua quente, se preferir)

Normalmente compro tudo ja picado, mas como fiz a rapa na gaveta, tive que picar. A vantagem de comprar picado é que economiza tempo.

- leite desnatado (usei no olhometro, mas é uns 200 ml, 250 no maximo)
- 3 claras em neve (bato com a batedeira)
- sal temperado (vou ensinar a fazer em outro post), pimenta (muiiiiiiita - amo) e ervinhas como cheiro verde triturado e cebolinha.
- 1 cebola roxa triturada
- mostarda diluida em agua
- frango desfiado

Esquentar o leite na panela com a cebola triturada e a mostarda diluida na agua… quando estiver quente coloca a farinha (trigo na tradicional e banana que usei para engrossar, 1 colher e um cadim).

Deixa reduzir bem. Quando estiver grossinho, coloque o frango desfiado e os temperos.

O legumes picadinhos e devidamente cozidos anteriormente na panela de vapor e ja tinha separado.

Vale a pena ter uma panela de vapor em casa, custa barato e voce preserva mais os nutrientes.

Quando o molho branco estiver pronto, desligue o fogo, misture os legumes e a clara em neve.

Eu não untei o pirex e nao grudou, mas fica a seu critério… se untar usa margarina light beeeem pouca.

Eu pré aqueci o forno em 200 graus enquanto preparada as coisas, e deixei assando na mesma temperatura por uns 30 minutos, ate ficar dourado em cima.

Rendeu 1 pirex medio, com 4 porçoes e 1 mini pirex de 1 porção.

Antes de ir ao forno estava assim:






Ai foi morenando.... (eu coloco o pirex num tabuleiro velho para nao queimar a mão quando for tirar)












E ficou assim, ó: (SIIIIIM eu como num prato gigantesto só porque é da Hello Kitty)




Comemos eu e meu maridón, que segue firme na dieta (#soquenao). Meu marido nao é de repetir comida... dessa vez repetiu e o resultado foi esse: (dá para vocês verem que não gruda, mesmo sem untar)




Não sei avaliar a quantidade calorica, mas é relativamente leve e nutritivo (nutricionistas, me ajudem!!!)

Tava bão!!!!

Recomendo!

Bjokas !

Cila

OBS: zentiiiii , quem quiser, me add no instagram - @cilabairral 

segunda-feira, 22 de abril de 2013

Vida moderna - Com conseguir comer direito?

Olá meninas!

Há umas semanas atrás, postei no meu instagram umas fotos de um recurso que sou adepta ha quase 2 anos para TENTAR comer direito... Fazer meu proprio almoco e levar.

Mas vão dizer "po, nao tenho tempo para fazer comida todo dia!!!" Nem eu tenho, gente!!! Saio de casa antes das 6 da matina e chego la pelas 20...

Muita gente gostou da ideia e pediu para eu dar as dicas e tal, mas tenho muita preguica de digitar no celular ou ipad, portanto me esquivei...

Hoje, em visita ao hortifruti, mofando na fila com 200 velhinhas na frente fiquei pensando... "Será que vale a pena publicar no blog?" Vim contar para vocês e ver se querem...

Entao... mês passado eu me dei conta que estava comendo muito mal me alimentando na rua... fugia sempre da dieta, afinal esses buffets self-service tem tudo e mais alguma coisa... E eu sou olhuda, não adianta... se eu gosto vou pegar e comer, ja que está ali me dando mole...

Um unico comentário positivo: quando fiz a dieta dukan valeu a pena os restaurantes pois eu variava muito a comida e nao enjoava.

Ai eu lembrei que a época que eu melhor mantive a dieta foi quando levava todas as refeições para fazer preparadas em casa, por mim. Mas depois de um tempo eu parei.

Até que umas amigas resolveram ir numa nutricionista e eu me empolguei de ir também ( Beijo Rafa, Beijo Carol). Depois eu fiquei pensando "cara, já fui a 300 mil nutricionistas, médicos e afins, pra que eu vou pagar para ir de novo e me darem tudo que já sei e tenho guardado em casa em mil papéis, mesmos suplementos, mesmos tudo?"

Não desmereço jamais o trabalho dos nutricionistas e profissionais do ramo, porém de nada adianta eu ir, pagar, se não for seguir... E depois de um tempo acabo largando de mão.

Catei em casa o que eu tinha da epoca que ia a nutri e achei muita coisa, comparando com a dieta passada para as meninas, é bem parecido, entao, resolvi seguir sozinha mesmo, com o que eu ja tinha, pelo menos por enquanto. Se eu ver que está monotono demais, ai sim vou na nutri.

Eu vinha observando que além de eu fugir da dieta comendo na rua, eu estava ficando meio enjoada, com dor no estomago, sei la... É muita quimica na rua, sodio, nao sabemos se é tudo bem lavado, bem feito..

Ai resolvi fazer meu almoco (e do marido, ja que ele trabalha em casa e tem preguica de ir na rua comer - e ele também ta gordim).

Tirei 1 sabado inteiro pra isso mas rendeu para o mês inteeeeeeeeeiro.

Fiz as seguintes opcoes:

* arroz integral colorido (cenoura, milho, ervilha e frango desfiado) com frango no molho de mostarda e legumes cozidos no vapor (cenoura, chuchu, vagem, folhas raladas, couve flor, brocolis….)
* Arroz integral colorido com carne de panela com cenoura e baroa e legumes cozidos no vapor
* Arroz integral com carne moida
* Arroz integral colorido com rolinho de file de frango recheado com ricota assado com molho de maionese light, ricota e sopa de cebola
* Arroz, feijao e carne moida (comidinha de casa, de crianca… – sinto falta)
* Macarrao integral com funghi e iscas de mignon




Isto foi uma pequena amostrinha, ja que minha mesa é pequena e tive que montar em partes.

Se voces quiserem que eu diga como fiz tudo, me avisem que continuo com as dicas... Não só de almoco, mas também de tudo mais que faço para tentar manter a dieta...

Bjokas!

Cila


OBS: zentiiiii , quem quiser, me add no instagram - @cilabairral 


domingo, 17 de março de 2013

Uniq one - Milagre liquido?

Olá meninas...

Tanto tempo que não escrevo que acho até mesmo que esqueci como é... levei um tempo lembrando qual email era cadastrado no blog...

Só animei de vir escrever pois tenho um monte de produtos novos que me apaixonei, estou pensando em falar de todos eles, mas nada se comparou com o UNIQ ONE, que consumi recentemente no salão de uma amiga.





Bem, eu confesso que nao conhecia o produto ate minha amiga mostrar pelo Instagram... Na época eu pesquisei e não achei para vender no Rio, acabei desistindo,.

Em visita a SP não resisti e comprei para testar depois dela muito elogiar.

Pelo que sei, quem ajudou a promover o produto no Brasil foi o Biaggi.

Vamos ao que interessa... o produto promete 10, isso mesmo DEZ, beneficios para os cabelos...


  1. Repara o cabelo seco e danificado
  2. Brilho e Controle do Frizz
  3. Proteção Térmica
  4. Suavidade e toque sedoso
  5. Filtro UVA e UVB
  6. Facilita Escovação
  7. Efeito desembaraçante surpreendente
  8. Mantém o Penteado por mais tempo
  9. Previne Pontas duplas
  10. Realça o volume natural do cabelo
Bem, quanto ao  beneficios a longo prazo, como prevencao de ponta duplas, não posso opinar pois uso ha pouco tempo.

O que posso dizer é que ele da um brilho surreal!!!!

A primeira vez que usei, foto abaixo, eu lavei, sequei so na toalha, passei 4 borrifadas na mão e espalhei no cabelo... penteei e sai com ele molhado.

Peguei toda chuva do mundo de SP (no fim de semana que estive la choveu horrores) e, consequentemente, toda umidade no ar possivel.

Sem secador!

Bem, quando ele secou estava assim:






Visivelmente sem frizz, isso já me ganhou no produto.

Ele tem um cheirinho gostoso, não pesa no cabelo liso e fino  como o meu...

Mas queria ver os beneficios com o secador, queria ver se ele ia mesmo mostrar esse brilho todo prometido.

Ao longo da semana fui usando todas as vezes que lavei meu cabelo, e no fim de semana, finalmente, resolvi usar com secador (não tenho saco para secar o cabelo no dia a dia).

Após secar, sem escova, ficou assim:




As fotos eu tirei com meu celular, mas dá para notar o brilho absurdo que ficou.

O cabelo ficou macio, cheiroso, nao ficou sujo logo, perfeito. Ele hidrata, desaparece com o frizz, nao pesa, fica muito flofy (cabelo macio e escorregando na mão, sabe?) - eu adoro produtos que deixam meu cabelo flofy...

Uma coisa que notei é que fica melhor se voce aplicar na mão e depois no cabelo, nao apliquem diretamente nos fios não... Economiza produto (já que no brasil nao é baratinho mas vale o preco (média de R$120,00 - R$130,00) e faz ficar mais uniforme a aplicação.


Dizem que fora do Brasil está dificil de achar, eu não tentei entao não sei se é verdade ou não. Até acredito que esteja ddifícil mesmo pois foi premiado e elogiado e tal, entao acaba esgotando mesmo. Ele ganhou o Reddot design award winner 2009 e o Product design award 2009.


O site oficial do produto é http://www.uniq-one.com/web/


Eu vi no site que a marca tem Shampoo tambem.. quando tiver a chance de achar para comprar, testarei. Pelo que vi não vende nos EUA e na Europa em pouquissimos lugares, nas Americas, somente na Colombia (será que a Shakira usa?)

Alguem confirma se não vende mesmo nos EUA?


Eu comprei no salão da minha amiga, Carol, que fica em SP...Como nao sei outro lugar que venda, podem comprar com a Carol.... quem for de SP, vai no salao, que vale mto a pena... sao excelentes..  quem nao for, manda email q ela remete...

Salão Vila Bela. Alameda Jauaperi 897, tel 11 5052-8570


Email carolina@salaovilabela.com.br


Super recomendo!!!!!

Espero que tenham gostado...



Bjokas

Cila


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